乳製品不使用🥛
- kayo takasu
- 2022年4月11日
- 読了時間: 1分
更新日：2022年4月21日
乳製品が日本人の身体にあまりあわないということをご存じですか？？ 乳製品は高度に加工されていることと、常にペニシリンや抗生物質の残留物、ホルモン剤、残留農薬などを含んでいる場合があるようです。（←あくまでも、私自身の理解です） また、日本人は成人の85〜95％の人が牛乳に含まれる乳糖を分解する乳糖分解酵素が不足している。
そこで当店では、こだわりにもあったように、乳製品は不使用です。
そのかわりに豆乳や豆乳から作ったクリームあるいはカシューナッツミルクなどを使用しています。
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